Starodavna tržna mesta, obalna pokrajina, čudovite gore, polja, polna veličastne sivke, vinogradi in čudovita kulinarika.
No, to območje je vse to in še več.
To je omamljanje del južni Franciji, ki je bila privablja obiskovalce v svoje krdelo od rimskih časov.
Umetniki, pisatelji, bogat in slaven in tipični turisti so vse našel čudovito vzdušje, čudovito vreme in gostoljubnost tukaj.
Kje je Provence?
To ni več ena od provinc v Franciji; je geografsko območje in je bil v preteklosti province.
To je bila prva rimska provinca onkraj Alp, saj so svojo pot na zahod v Evropi.
Danes so meje v glavnem ujema s sodobnega regije Provence-Alpes-Cote d'Azur, in se razteza na razdalji od obale Sredozemlja - če vključuje atraktivno francoski rivieri - kopensko gorah Alp.
Regija je bila še del Francije za več kot 500 letih vendar še vedno ohranja svoje individualne kulturne in jezikovne razlike, vključno z raznovrstno kulinariko, ki se zlije mediteranske in morske sadeže.
Vreme in podnebje
S tako različnih višinah - nizko ležečih obalnih regij, v gorah Alp - vreme lahko res precej drugačen od enega področja na drugo.
Ob obali je lepo sredozemsko podnebje z blagimi vreme vse leto, vključno z vročimi poletji in razmeroma suh, z blagimi zimami in vlažno.
Mistral vetrovi so posebnost Provence podnebje - to je hladen in suh veter, ki piha predvsem pozimi.
V višjih gorah zaradi posledic podnebnih sprememb v alpskem z obilico snega in hladnejše temperature - obstaja nekaj odličnih smučišč, da poskusite, če boste uživali smučanje.
Priljubljena krajev in mest
Tukaj boste našli veliko najboljših mest v državi. Francoska riviera vključuje vrhunska in razkošna letovišča lepo, St Tropez, in Cannes, medtem ko so zahodneje ob obali večja mesta Toulon in Marseille.
Notranji, kulise in sprememba kulture, kot se dvigneš do večjih povišanj naslovom v gore; mesta, kot Aix-en-Provence in Avignon so priljubljena, saj je lepo pobočje mesto Gordes.
Saint Paul de Vence je tudi lepa vasica privablja umetnike z vsega sveta.
Vino in kulinarika
Ena od stvari, ki se Provence najbolj znana je njegova vino in kulinarika.
Tu se pridelujejo vina, odkar so se Fokejci naselili okoli leta 600 pr. N. Št. In čeprav je bilo v stoletjih po tem vinske trte veliko, niso bila vedno posebej dobra.
Ampak, sorte nizke kakovosti so zdaj večinoma bila odstranjena in vinogradi zdaj proizvajajo veliko lepši vin, od katerih so mnogi vrtnic.
Izberite dober kozarec vina, ki spremlja vaš obrok, ko ste prebivajo v Provansi.
Jedi ni imelo velik vpliv sredozemskega z obilico uporabo zelenjavi, in na obali morskih sadežev je še posebej dobro.
Poskusite tradicionalno Ratatouille (slika zgoraj) z nekaj krušni Provanse, ki se imenuje Fougasse, ali tradicionalna Provencale obara, ki se imenuje Daube.
V Marseillu klasični morski sadeži jed je ribo v omaki, ki s tremi glavnimi rib in še mnoge druge dodane preveč.
Jed je močno začinjene, in govorimo o začimbe, obstaja veliko jedi, ki bo vseboval znano mešanico posušenih zelišč, Herbes de Provence.