Mesto Orihuela, ki ga ne smemo zamenjevati z letoviščem Orihuela Costa ob Sredozemlju, je od Alicanteja oddaljeno 60 kilometrov.
Edinstvenost Orihuele je srednjeveško mestno jedro s katedralo, palačami, cerkvami in opatijami.
Te čudovite in dobro ohranjene zgradbe tvorijo naravno prizorišče enega največjih festivalov v mestu: srednjeveške tržnice.
To je velik srednjeveški festival s stotinami stojnic na treh kilometrih.
Februarja, prvi vikend, Orihuela obrne uro za sto let nazaj in gosti festival, ki vrača življenje, kot je bilo v srednjem veku.
Tržnica pokriva veliko območje, ki se začne pri katedrali, z neštetimi stojnicami, ki prodajajo hrano in pijačo, nakit, artefakte, nakit in oblačila.
Med meandri paradirajo glasbeniki, bobnarji in skupine v vedno bolj domiselnih opravah in s svojim nastopom zabavajo obiskovalce.
Opoldne najdete nekaj predstav pred mestno hišo.
Na tem sejmu nihče ne sme biti lačen.
Priljubljena atrakcija so odojki, ki se pečejo na ražnju.
Vegetarijanci lahko privošči helpings s pečeno zelenjavo, pripravljene z rezinami krompirja v velikih, ploščatih ponve, podobnih tistim, ki se uporabljajo za izdelavo Paella.
Svoje spretnosti demonstrirajo kamnoseki, peki in slaščičarji, čevljarji in tkalci.
Lahko kupite kruh z orehi in rozinami, torte in sladkarije, začimbe, sir in klobase, vina in oljčnega olja.
Še vedno lahko vidite arabsko preteklost v Španiji.
Zato boste našli tudi bazar s kamelami, morda pa boste videli tudi trebušno plesalko, ki po ulici pleše s svojimi glasbeniki.